Le Caviarcube est un produit innovant et design imaginé par Armen Petrossian.Le concept est simple, la marque propose du caviar pressé. Ce n’est pas une réelle nouveauté car ce caviar compressé est en réalité le plus ancien mode de dégustation de ce met délicat, dont la recette qui est en réalité un assemblage de différentes variétés de caviar, est gardée très secrètement. C’est en réalité un concentré de caviar qui a la texture d’une pâte et dont le goût est plus prononcé que le caviar traditionnel.

La maison Petrossian en propose deux versions dont une luxe, exclusivement compiosée de caviar pressé Spécial Réserve de Belguga (le Beluga étant la Rolls Royce du Caviar). Les « CaviarCubes » sont présentés dans des pots en verre d’environ 18 pièces, les cubes sont conservés dans l’huile. Alors servez le en apéritif avec avec un verre de vodka, pour un moment luxe, chic et raffié.

Prix pour le caviar pressé, 35€ les 20 grammes. Plus d’information sur petrossian.fr

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