Invités par Bacardi-Martini la semaine dernière nous avons pu découvrir le dernier concept du groupe de spiritueux : le slow drinking. Le mouvement a pour objectif de rappeler la dimension de plaisir à consommer (avec modération) la boisson et replacer la consommation d’alcool au coeur d’un certain art de la dégustation.

A travers ce concept, la maison prend le contre-pied des tendances extrêmes actuelles en n’incitant ni à l’abstinence, ni à l’ivresse ou au binge drinking. Il ne s’agit pas de situer le message au niveau du boire moins ou de boire plus mais bien d’inciter à boire mieux. Préférer la qualité à la quantité, privilégier la convivialité et la responsabilité, bannir l’excès et l’ivresse, sont autant de mantras des gourous du slow drinking.

Enfin, au cours d’un atelier d’échauffement des sens (ouïe, odorat, gout, vue et toucher) et d’un cours de cocktail nous avons pu tester nous même les principes du slow drinking . Nous vous en reparlerons très prochainement …

Centrée autour du partage de clichés mettant en scène l’expérience Veuve Clicquot ( le lifestyle à la Veuve Clicquot ), la plateforme recense déjà plusieurs dizaines de clichés allant des vignes de Veuve Clicquot à l’after party du show Victoria Secret . Affichés les uns à la suite des autres, entre sérendipité et curation,  les clichés proviennent de contributeurs sélectionnés par la marque, répartis aux quatre coins du globe et retracent leurs « expériences Veuve Clicquot ».

Via ce site, le célèbre producteur de champagne réussit le périlleux exercice de communication consistant à mettre en avant l’âme et l’état d’esprit de la consommation de son produit. La fête, la nuit, les sports de luxe (golf, automobile, …), la gastronomie, l’ADN de la marque apparaît en filigrane au fur et à mesure du défilement des photos de Wish You Were Here.

Point de vue expérience utilisateur, la mécanique du site est si bien huilée qu’on se surprend à passer de nombreuses minutes à naviguer à travers les différents clichés présents sur la plateforme. Point de vue technique, la combinaison d’Ajax et de l’absence de la moindre goutte de Flash rend le site vraiment fluide et agréable à visiter et ce quel que soit le terminal (ordinateur, iPad, …). Thumbs up !

Côté graphique, le site qui fait la part belle aux images, est agréable et parfaitement adapté à l’image de la marque. La participation de nombreux blogueurs et autres « taste makers » et la combinaison de photos de qualité amateur et professionnelle donnent à Wish You Were Here un charme et une authenticité tout particuliers. Toutefois, on ne peut s’empêcher de relever la forte ressemblance de la plateforme avec des sites comme ceux de Art of the trench par Burberry, The Most Precious Eyes par Lancôme ou encore Womanity de Thierry Mugler.

En définitive, Veuve Clicquot Ponsardin signe sa grande première dans l’univers de la communication sociale. Avec Wish You Were Here, la célèbre marque de champagne française adapte au secteur des Vins et Spiritueux des recettes qui ont fait leurs preuves dans les autres secteurs du luxe. Connaîtront-ils le même succès que leurs prédécesseurs? L’avenir nous le dira !

Cinemagraph par WebandLuxe

On nous a également présenté un coffret qui devrait vous permettre de (vous) faire plaisir à 18 jours de Noël. Cet élégant coffret Auchentoshan en édition limitée réservé à la France contient une bouteille d’Auchentoshan Three Wood ainsi que deux verres fabriqués à la main. Pour parfaire le clin d’oeil la forme des verres est inspirée des fûts de whisky et sont gravées dessus les notes de dégustation du spiritueux en question.

Le coffret contient également un livret reprenant l’histoire du whisky ainsi que celle de la Maison Auchentoshan. Vous y trouverez également quelques suggestions de dégustation et autres recettes de cocktails mais malheureusement aucune blague sur les Ecossais. Un must au pied du sapin tout de même.

A consommer avec modération mais à savourer sans limite.

L’occasion pour nous de découvrir de plus près cette Maison créée en 1820 et son Black Label issu de l’imagination de Sir Alexander II en 1909. Issu des réserves d’une quarantaine de whiskies de plus de 12 ans d’âge, Johnnie Walker Black Label est l’assemblage harmonieux de whiskies de Malts des Highlands, des whiskies équilibrés et charpentés,associés aux malts d’Islay, à l’arôme particulier de fuméeet de tourbe.

Seul, accompagné de glaçons ou en cocktail, nous avons pu apprécier ce scotch whisky sous toutes ses formes.

Seul représentant de la grande famille Johnnie Walker ce soir là, le Black Label donne également envie de goûter ses confrères Green Label, Gold Label et Blue Label… mais ça c’est une autre histoire!

Johnnie Walker Black Label est bien entendu à consommer avec la plus grande des modérations.

Absolut Vodka x Garteh Pugh

La célèbre marque suédoise de vodka, propriété du groupe Pernod Ricard, a encore frappé avec une bouteille designée en collaboration avec le jeune et talentueux créateur britannique Gareth Pugh. L’objet en question estune bouteille Absolut à 12 facettes, habillée d’immenses ailes noires et d’une étiquette en cuir noir inspirée par les fashion weeks ([troll] et très probablement également par Batman [/troll]). Cette bouteille a été éditée en 75 exemplaires et est vendue chez l’éclaireur à Paris au prix de 350€ et dans les deux autres capitales de la mode : Londres et Milan.

Cocktails Bombay Sapphire

Il y a quelques semaines mois nous célébrions les 250 ans de la marque de gin Bombay Sapphire. A cette occasion et en compagnie de quelques autres éthanophiles, nous avons tour à tour été invités à brûler de l’encens, jouer aux percussions et été tatoués à la feuille d’or… ah oui et nous avons aussi eu l’occasion de découvrir les subtilités de l’histoire de Bombay Sapphire au passage (avec modération bien entendu).

Nous avons longtemps hésité sur l’angle par lequel nous attaquerions ce sujet (sans arrêter de dormir pour autant, on vous rassure). Au final nous nous sommes dits que vous parler de l’historique de la marque ou vous faire un compte-rendu de la soirée ne serait pas la meilleure façon d’aborder le sujet (de plus cela a été très bien fait chez nos vénérables confrères ici, ici et ici ).

Nous avons donc plutôt décidé, à la manière de nos amis de chez SoDandy de vous présenter deux recettes de cocktail à base de Bombay Sapphire créés spécialement pour les 250 ans de la marque:

Esprit d’assemblage – Ballantine’s 12 ans d’age par Vincent Breed

Pour cette fin d’année 2011, Ballantine’s 12 ans d’âge s’associe au Maître-Verrier Vincent Breed afin de revisiter la dégustation du Scotch Whisky à travers une expérience intitulée « L’esprit d’assemblage ». L’esprit d’assemblage est une ode au savoir-vivre et à l’harmonie tout droit sortie de l’imagination combinée de Vincent Breed et de Ballantine’s. Nous avons eu le plaisir d’être invités à découvrir l’esprit de ce partenariat lors d’une soirée où le temps de quelques minutes nous nous sommes mis dans la peau des souffleurs de verres et réalisés notre propre fond de verre à partir de verre en fusion.

Proposé dans un coffret bleu nuit, « Esprit d’Assemblage » comprend une bouteille de Ballantine’s 12 ans d’âge et 4 verres qui permettent d’apprécier l’équilibre et la richesse aromatique du Ballantine’s. Les 4 verres (qui ressemblent étrangement à des Pacman) s’emboîtent parfaitement autour de la bouteille donnant un côté moderne et ludique à l’ensemble. Le tout disponible en édition très limitée depuis le début du mois à La Grande Epicerie, chez Fauchon et Lavinia au prix de 500€.

De plus Ballantine’s n’en est pas à son coup d’essai en matière d’excellence dans la mesure où son Ballantine’s 17 ans d’âge vient d’être sacré meilleur whisky de l’année 2011 et a obtenu la médaille d’or du meilleur whisky de sa catégorie à l’International Wine & SpiritCompetition 2011. Thumbs up !

Le Martini Royale

L’été dernier nous dégustions du Martini sur la Terrazza Martini, un lieu éphémèrement réouvert au public dont la vue était tout simplement à couper le souffle. Nous y dégustions de délicieux cocktails à base de Martini dans un cadre exceptionnel. Idéal en apéritif, le Martini Royale ne demande pas un bac+6 en mixologie, mélangez simplement à dose équivalente du Martini et du Prosecco ainsi que du citron vert et des glaçons.

(en compagnie de Flo de SoDandy)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

PS: Pour plus d’informations sur les vins et spiritueux nous ne pouvons que vous conseiller la lecture de l’excellent Alambic Magazine édité par Sébastien de l’agence Genepi

Il est bien compliqué aujourd’hui pour une marque d’alcool de se lancer sur Internet dans notre vaste monde de stratégies digitales. Que la marque provienne de l’univers du luxe ou pas, la règle est la même : le chemin va être long et semé d’embûches. Pour ne pas aider nos chères marques, la loi Evin est là et est suffisamment floue pour ne rien laisser passer. Mais alors, comment faire pour parler de la marque et de son activité sans tomber sous le joug de cette « terrible » loi ?

Le lancement, pourtant simple, d’une page Facebook se trouve alors être un véritable chemin de croix et là commence la galère. Car comme chacun le sait, on ne lance pas une marque sur les réseaux sociaux sans un vrai discours derrière. On ne se dit pas « Nous allons toucher nos consommateurs simplement parce que nous sommes présents sur les réseaux sociaux et qu’ils nous aiment. ». Les marques l’ont bien compris, les consommateurs n’en peuvent plus d’être sollicités, il leur faut désormais une vraie valeur ajoutée, un « drive to » qui va leur donner envie de s’abonner au flux d’actualité d’une marque. Pommery et l’Agence H ont réfléchi au meilleur moyen, selon eux, d’intégrer l’univers digital à leur univers de marque.

Pour comprendre leur démarche, il faut connaître la marque et ses activités. Car oui, Pommery a DES activités : il ne s’agit pas seulement d’une marque de champagne qui s’est vue racheter par le Groupe Vranken Monopole à LVMH en 2002. Non, Pommery c’est bien plus que cela. La Maison de champagne possède un héritage intimement lié à notre patrimoine français : que cela soit le domaine Pommery, la Villa Demoiselle, ou encore le domaine de Jarras (pour ne citer que ces lieux), il s’agit bien là de tradition, mais aussi d’amour de l’Art.

Paul et Nathalie Vranken sont en effet de vrais passionnés d’art et mettent tout en œuvre pour faire rayonner en particulier l’art contemporain. Leur méthode ? Mettre en adéquation le domaine Pommery pour permettre à des artistes d’exposer leurs créations dans des conditions étonnantes. Ils ont appelé ces événements : les expériences Pommery.

Nous en sommes désormais à l’expérience 9 et c’est à cette occasion que la marque a décidé de venir mettre son nez dans le digital. La neuvième expérience s’appelle « La Fabrique Sonore » : 30 artistes ont investi la cave de Pommery et se sont appropriés le lieu.

L’implémentation sur le digital s’appelle l’expérience 9.1 car « Elle est à la croisée des chemins entre ce qu’est une maison du 19è siècle et les outils du 21è » nous dit Nathalie Vranken, directrice marketing de la Maison. L’aventure comporte donc plusieurs volets. Premièrement, cette expérience 9.1 donne du lien avec le produit car pour la première fois nous allons pouvoir avoir « rien que pour nous » le chef de cave de la marque. Mais comment cela se passe-t-il ?

Sur les bouteilles de Brut Royal vous pouvez désormais trouver un QR Code qui vous donne accès à du contenu exclusif (oui encore un). En le flashant les infos apparaissent et vous serez dirigé vers le contenu de votre choix. Pour commencer donc, le chef de cave nous emmène à travers la dégustation des quatre produits qui sont la base du style Pommery : Brut, Millésime, Rosé et Cuvée de prestige. Cette découverte est inédite car les secrets de fabrication du champagne Pommery sont détenus par le chef de cave qui se propose (en Anglais et Français) aujourd’hui de vous en révéler une partie.
D’autres contenus sont disponibles pour parfaire cette expérience : l’exploration de la cave en fait partie. Cela permet au consommateur d’être mieux informé et plus sensible à la marque et à son univers. L’initiative est donc très agréable. Nous avons également accès à un mini-site et à un lien nous dirigeant vers la page Facebook dont nous parlerons plus bas.

Alors évidemment, il y a une prise position forte de la marque qui est qu’elle touche à la sacro-sainte bouteille ! Il est évident qu’en tant que marketeux on ne peut y être insensible et trouver l’opération quelque peu cavalière. Pourquoi toucher à cet écrin qui renferme un produit à la qualité mondialement reconnue ? Et bien tout simplement parce que chez Pommery ils ne font pas les choses à moitié. Ils ont décidé d’investir le territoire digital et de se servir de leur meilleure arme de communication : leur produit. Nous pourrions argumenter pendant des heures sur ce choix audacieux et sur les implications que cela suppose, quelles soient bonnes ou mauvaises. Nous savons bien que pour une marque de luxe, la démarche n’est pas évidente, imaginez Vuitton mettre un QR Code sur un de ces sacs ou Dior sur le revers d’un de ses magnifiques costumes : impensable. La première chose que l’on voit lorsque l’on va acheter une bouteille de champagne, c’est bien évidemment l’étiquette et il n’est donc pas inconcevable d’apposer au-dessus de celle-ci ce QR Code qui amène le consommateur à rejoindre l’expérience digitale de la marque.

« Le code devient donc un élément de design sur des millions de bouteilles, dans le monde entier parce que nous avons envie de raconter une histoire aux consommateurs. La bouteille devient un média. Une marque de luxe va là où Coca-Cola n’a pas encore été. Pommery se trouve donc pionnier sur ce territoire de communication dans son secteur d’activité. » nous confie Elisabeth Billiemaz (Directrice Générale de l’Agence H).

L’autre point important de la stratégie digitale de Pommery c’est bien évidemment le lancement de leur page Facebook. Pour cette arrivée, H et Pommery avaient prévu une opération qu’ils ont annulée en France au regard de la loi Evin et de la loi sur la publicité intrusive. Nous le savons, le but d’une page Facebook, est d’avoir une interactivité avec les personnes qui y sont inscrites, c’est là, le principe même du Community Manager, car il est là pour animer une communauté. Pommery possédant une forte communauté d’alliés dans l’art contemporain, leur stratégie de communication sur Facebook reposait sur celle-ci, la marque organisant un tirage au sort pour les personnes ayant « liké » la page. Le ou les gagnants auraient alors eu accès à des grands événements de l’art contemporain. Suite aux condamnations d’autres marques, Pommery a décidé de ne pas prendre ce risque. Mais alors que dit cette loi ? Une marque a le droit d’être sur Facebook et d’organiser un concours dans le but de donner accès à des événements d’ordre culturel. Par contre l’internaute appartient à sa propre communauté et de ce fait les informations qu’il ou elle va télécharger sur la marque de vins et spiritueux (on tombe directement sous la coupe de la loi Evin) et qu’il ou elle va partager avec sa communauté (qui n’a pas nécessairement choisi d’avoir accès aux informations de la marque) sont considérées comme de la publicité intrusive.

Notons que cette opération est accessible aux pays qui ne sont pas soumis à la loi Evin… Le reste du monde en somme.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur:

- Le site de la Maison Pommery

- La page Facebook de Pommery

A cette occasion, des endroits quasiment jamais ouverts au grand public auparavant vous ouvriront leurs portes, comme le salon Haute Couture de Christian Dior, les ateliers Berluti ou encore le studio de création de Givenchy Couture. Les Journées Particulières vous offriront la chance de découvrir le patrimoine du groupe LVMH et de ses 25 Grandes Maisons d’exception. La liste complète des lieux ouverts est disponible à cette adresse.

Les plus chanceux d’entre-vous possèdent déjà des pass coupe-file obtenus ces dernières semaines sur le site des Journées Particulières. Pour les autre, rien de grave puisque il sera toujours possible d’assister aux différents évènements en se présentant simplement sur place (en échange d’une attente potentielle dans la fille d’attente pour certains lieux prisés).

Pour notre part, nous visiterons les Maisons suivantes: Louis Vuitton, Chaumet, Dior Couture et Givenchy Couture. Vous trouverez bien entendu des compte-rendus de ces visites sur WebandLuxe.

Rendez-vous ce week-end et en attendant découvrez nos autres articles sur Les Journées Particulières:

• Introduction aux Journées Particuliers: Dior Couture, Chaumet, Louis Vuitton et Veuve Cliquot
• Visite de l’atelier Louis Vuitton d’Asnieres
• Le savoir-faire de Berluti et des parfums Christian Dior
• Le savoir-faire de Guerlain et Hennessy

Pour la petite histoire, la Maison G.H. Mumm a été créé en 1827 par Jacobus, Gottlieb et Philipp, les trois fils de Peter Arnold Mumm, un entrepreneur allemand. Les trois frères ont rapidement compris la valeur commerciale du vin pétillant de la région et ont décidé de fonder leur Maison de champagne à Reims. Dieu merci pour nous, ils se sont révélés particulièrement doués et, comme leur père l’avait fait pour eux, ils ont transmis leur passion et leur savoir faire à George Hermann, un de leurs héritiers. C’est en 1852 que la Maison prit le nom de G.H. Mumm ; nom qu’elle porte toujours aujourd’hui.

La Maison est connue pour bien des choses, mais la plus emblématique est son « Cordon Rouge ». En 1875, G.H. Mumm prit une décision qui allait changer à jamais la destinée de la Maison : il fit décorer le col des bouteilles de sa Cuvée Brut d’un ruban de soie rouge pour honorer ses clients les plus prestigieux. Ce ruban rouge est très célèbre en France car il symbolise l’Ordre Royal de Saint Louis ou le Grand Cordon de la Légion d’Honneur (mis en place par Napoléon). Le ruban est depuis lors le symbole de la Maison. Champagne préféré des souverains, G.H. Mumm Cordon Rouge incarne LE champagne. Monsieur Mumm souhaitait maintenir la meilleure qualité pour son produit dont il a créé le slogan : « Seulement le meilleur ». C’est devenu depuis un des emblèmes de la Maison.

Comme vous le savez sûrement, le champagne est un des alcools les plus consommés dans le monde. C’est un symbole d’élégance, de luxe et de fête. Nous célébrons presque toutes les occasions avec et nous buvons ses bulles délicates de plus en plus fréquemment. Évidemment, dans un contexte de crise économique, nous ne rechignons pas quelques moments de bonheur n’est-ce pas ? Toutes les occasions deviennent donc un prétexte pour consommer cette boisson délicieuse. En effet, les ventes ont augmenté de 9% en volume en 2010 (319,5 millions de bouteilles vendues), ce qui est beaucoup, mais un cran en dessous de 2008 (322,5 millions de bouteilles vendues) un peu avant que la crise économique n’ébranle le monde.

Mais ne parlons plus de chiffres, seulement de cette soirée où nous avons eu la chance d’aller. C’est ainsi avec un grand plaisir que nous vous présentons les deux nouveaux produits de la Maison G.H. Mumm pour Noël (oui, nous le savons, il est encore un peu tôt pour parler de la fin d’année, mais qui sait, peut-être que cela vous aidera pour vos idées cadeaux).

Le célèbre designer Patrick Jouin et son équipe ont été commissionnés par Mumm pour réaliser un coffret assez spécial pour Noël. Il contient un sabre dont la garde est marquée du sceau de la Maison et représente le fameux « Cordon Rouge ». La lame du sabre est en acier à bout carré. Ce qu’il y a de merveilleux à propos de ce sabre c’est que même les personnes maladroites pourront l’utiliser sans avoir peur de se couper un membre, car la lame ne coupe pas. Elle est d’une grande délicatesse et se trouve pourvue de la signature de Patrick Jouin. Le coffret est également muni d’un bac fraîcheur designé pour contenir la glace et garder le champagne à une température idéale de 12°C. Et bien sûr (et c’est la cerise sur le gâteau) comme la Maison a une réputation d’excellence et entend s’y tenir, le coffret et son sabre viennent accompagner d’un Magnum de Brut Cordon Rouge ! Le coffret est fait en cuir d’autruche et bois laqué. Il existe uniquement en blanc. (Prix : 800€)

L’événement était par ailleurs l’occasion pour nous de découvrir ou redécouvrir les traditions entourant le champagne : l’art de recevoir, l’art de toaster, l’art de la table, et l’art de sabrer le champagne. Quelques faits intéressants à propos de G.H. Mumm : George Hermann était un visionnaire, il savait qu’exporter le champagne dans des pays étrangers était une bonne idée et c’est ce qu’il fit. Les ventes sont passées d’un demi million de bouteilles vendues en 1879 à trois millions en 1913. Cela fait plus de 10 ans que G.H. Mumm est le partenaire officiel du Championnat du Monde de Formule 1. Chaque victoire est célébrée avec un Jéroboam de G.H. Mumm Cordon Rouge.

*Selon le CIVC (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne)

A consommer, bien entendu, avec la plus grande des modérations.

L’étude de cas ci-dessous est intéressante, mais la page dont il est question n’est pas disponible depuis la France. En effet, la loi évin oblige certaines marques à empêcher la France de voir leur page sur Facebook, ce qui leur évite de retravailler leur discours.

La marque de cidre irlandais Magners vient de lancer son tout premier onglet de f-commerce pour promouvoir le lancement d’un coffret de trois bouteilles en édition limitée (au prix de £10, soit environ 11.6€) uniquement réservé aux Fans UK. Il s’agit d’un onglet test pour la marque. Le coffret en édition limité se compose de trois nouvelles saveurs : poire/gingembre, Pomme/miel et Pomme/Rhubarbe, un ouvre bouteille et un livre.

Pour respecter les normes en vigueurs, la marque à mis en place un système de sécurité en 3 points : une page interdite aux mineurs, une porte d’entrée avec la demande de l’age et enfin, un payment directement depuis facebook par carte bancaire uniquement possible pour les plus de 18 ans. Un onglet, réalisé avec la plateforme Magento, qui montre une fois de plus la force et la simplicité des iFrames dans Facebook.

L’utilisation de pop-up store sur Facebook nous sommes particulièrement adaptée pour les marques d’alcool…Qui sera la prochaine ?

Via / Credit photo

La maison Absolut aime surprendre avec ses éditions limitées et ses campagnes qui s’apparentent plus à de l’art qu’à de la publicité. D’ailleurs, la toute première publicité de la marque qui s’est faite remarquée était « Absolut Perfection »qui date de 1980. Vous pouvez  voir toutes les publicités sur : www.absolutad.com

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